:フについて、私の記憶にございませんので、濱田屋の商品データに関連している項目をお探ししてみます。(^_^) フ唐ノついては、お酒に関係する単語でしたら店主に聞いておきますので、2-3日後には記憶に追加されていると思います。 |
:下は店主のコメントです。
メロンの豊な香り、しっかりした果実味の適度な酸味があります。
あまり冷やしすぎず、セラーくらいの温度がおすすめです。
●葡萄品種:グリッロ、シャルドネ
(特に特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
イチゴを思わせ甘いフルーツの香りです。
口に含むと、上品な甘みとフレッシュな果実味ジューシーな味わい。ガルナッチャの特徴のよく出た、この価格としては、素晴らしい味わいのワインです。
葡萄品種 ガルナッチャ(グルナッシュ)
(ワイン・濃厚で渋味の少ない赤)(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
パイナップルの豊かな香りです。
口に含めば、上質の甘みと適度な酸味がひろがり、パイナップルシロップのようなフレーバーが広がります。
典型的な良質の南のシャルドネの味わいです。
(濃厚な辛口の白・少酸)(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
新鮮なマグロの内蔵を丁寧に洗い、塩辛にしたおつまみ。
お酒との相性は、もちろん抜群です!
(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
豊かなオレンジや紅茶の香りです。
クチに含むと、枯れた上品な果実味が穏やかに広がります。
この価格としては素晴らしい品質です。
ただ、翌日は持ち越せませんので、開栓したら、その日のうちにお召し上がり下さい。
(ワイン・軽快で渋味の少ない赤)
:下は店主のコメントです。
袋吊りの日本酒/純米酒です。
袋吊りとは、もろみを酒袋に入れて垂れてくる雫を集めて瓶詰めした贅沢なお酒です。「中汲み」とは丁度垂れてくる時間のまん中あたりのお酒です
甘い梨系のフルーツの香り。味わいは、たっぷりとしてた旨味のキレの良い味わいです。「あらばしり」に比べ少し香り控えめでどっしりと骨太な酒質です。
●使用米 麹米山田錦65%精白
五百万石65%精白
:下は店主のコメントです。
袋吊りの日本酒/純米酒です。
袋吊りとは、もろみを酒袋に入れて垂れてくる雫を集めて瓶詰めした贅沢なお酒です。「中汲み」とは丁度垂れてくる時間のまん中あたりのお酒です
甘い梨系のフルーツの香り。味わいは、たっぷりとしてた旨味のキレの良い味わいです。「あらばしり」に比べ少し香り控えめでどっしりと骨太な酒質です。
●使用米 麹米山田錦65%精白
五百万石65%精白
:下は店主のコメントです。
菊正宗酒造の作る限定の生もとの本醸造です。
古き良き時代の菊正宗の伝統製法を使って醸された本醸造。
生もとらしい甘酸っぱさを感じさせる香りと適度な旨み、すばらしい切れ味、本嘉納の名前を冠しているだけの事はあります。
(清酒・淡麗辛口)(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
剣菱酒造の限定品の二年以上熟成した純米です。
仄かな奈良漬、カラメルの香りです。
口に含むとトロリとした甘み、適度な酸味、ボリューム感のあるたっぷりとした旨味がありますが、後口はさっぱりしています。
使用米 山田錦
:下は店主のコメントです。
ドイツ・ケルン地方の伝統的なビールをアレンジして醸造しています。
フルーティな香りとコクのある味わいが特徴です。
(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
イギリスの特別仕込みのモルトを使用したブラウンビールを熟成した深いコクのあるビールです。
(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
個人的にも最近注目の作り手、シャンパン地方の特級畑、「クラマン」のシャルドネ100%でつくられたワインです。
豊かなリンゴやイーストの甘い香です。
口に含むとしっかりした果実味と極上の甘味酸味のハーモニーがたまりません。(特にお薦め品)
:下は店主のコメントです。
野生鹿の肉を、醤油味で煮込みました。
日本酒の肴にもぴつたりです。
:下は店主のコメントです。
上品な香りが食欲をそそります。
味わいは凝縮された旨味と甘味、酸味のハーモニーが心地よく後口もさっぱりと切れて本当に上質の日本酒/純米吟醸です。
(清酒・淡麗辛口)(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
上品な香りが食欲をそそります。
味わいは凝縮された旨味と甘味、酸味のハーモニーが心地よく後口もさっぱりと切れて本当に上質の日本酒/純米吟醸です。
(清酒・淡麗辛口)(特にお勧め品)
:下は店主のコメントです。
剣菱でもあまり見た事のない瓶だと思いますが、これは年末だけの数量限定品、中身は日本酒/純米の古酒です。それをさらに1年冷蔵熟成しています。
剣菱唯一の日本酒/純米酒で古酒。
古酒特有の老酒にも似た熟成香と、濃厚でとろりとしたまろやかな味わいが特徴です。
(清酒・濃醇辛口)
:下は店主のコメントです。
香りはトーストやバニラの芳醇な香です。
味わいも想像される通り、豊かな果実味と上質の酸味、そしてミネラル感のある、かなり上質のシャルドネの特徴を備えています。村名もありませんが、プイイフュッセの35年樹齢のぶどうを使用しています。品質だけで考えると5000円クラスのワインだと思いますよ。
(濃厚な辛口の白・少酸)(特にお勧め品)