老舗の日本ワイナリー

シャトーマルス

甲州 ポラレッロ 2024年
-シャトーマルス-
〜日本/山梨県〜

シャトーマルス（Château Mars）は、鹿児島に本社を置く老舗酒造メーカー本坊酒造が手掛ける日本ワインのプレミアムブランドです。

山梨の豊かな自然と気候を生かしたワイン造りを行っており、国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞している実力派ワイナリーです。

シャトーマルスの主な特徴
60年以上の歴史
1960年、本坊酒造が洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に「マルス山梨ワイナリー」を設立したのが始まりです。

山梨の「テロワール（風土）」を生かした造り
山梨県内の名産地（韮崎市穂坂地区、南アルプス市白根地区、山梨市牧丘地区など）で収穫されるブドウを使用しています。特に日照時間が長く冷涼な穂坂地区には自社畑「日之城（ひのきろ）農場」を所有し、高品質なブドウを栽培しています。

2つのワイナリー体制
醸造拠点である「マルス穂坂ワイナリー」（グラヴィティ・フロー構造を備えた最新設備）と、貯蔵熟成・瓶詰の拠点である「マルス山梨ワイナリー」の2拠点連携で造られています。