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☆ 目次 ☆ 
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【1】大人のカルピスソーダ!!
(奥丹波 醪(ろう))
【2】壺坂トライアル
(試験醸造の純米がリリース)

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http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi

大人のカルピスソーダ!!




丹波杜氏を代表する青木杜氏のにごり酒

絞ったお酒のタンクの底に貯まる「おり」がある部分を集めて瓶詰めした特別なお酒です。
1000本文のお酒をしぼったうちに30本しか取れない希少部位!

仄かに炭酸ガスを残していますが、まるでカルピスソーダのようなフレーバー。
うまーーー。
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日本酒/純米生酒

醪(ろう)3BY
-兵庫県/丹波市/山名酒造-
-720ml-

ミルクセーキのような香。
 口に含むと上品な甘味とほのかな苦味があり、甘いけど甘くない。
 美味しいです!使用米 兵庫北錦・五百万石 70%精白

商品番号3185a

税込価格 1,760円

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壺坂トライアル



兵庫県産五百万石を全量使用し、酵母は壺坂酒造では初となる協会1001号を使った純米吟醸生原酒です。
1001は1952年に小川氏によって分離された、香り高く、控えめな酸の酵母で、別名「小川酵母」と呼ばれています。

来年の3月13日までの期間限定商品です。
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日本酒/純米吟醸生酒

壺坂トライアル 辨慶 純米吟醸 1 BY
-兵庫県/姫路市/壺坂酒造-
-1800ml-

希少品種『辨慶』使用。
白桃を思わせる香。
透明感のある旨味とほのかに上品な甘味、切れ上がりの良い後口、美味いです。
使用米 辨慶 60%精白

商品番号3186a

税込価格 3,520円

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