最新技術と職人技の融合

ラ・プレンディーナ

リースリング パローニ 2024年
-ラ プレンディーナ-
〜イタリア/ロンバルディア〜

1. 歴史と名門「ピオナ家」
ラ・プレンディーナは、イタリア北部のロンバルディア州マントヴァ（ガルダ湖の南側）に位置するワイナリーです。
もともとは、隣接するヴェネト州の超有名ワイナリー「カヴァルキーナ」のオーナーであるピオナ家が、1958年に購入した土地から始まりました。

当初はカヴァルキーナの一部としてワインが造られていましたが、1980年に「カヴァルキーナのワインとは明らかに違う、独自の素晴らしいテロワール（気候風土）を持っている」として、独立したブランド「ラ・プレンディーナ」として初のボトルをリリースしました。

2. 独自のテロワール（気候風土）
ワイナリーがあるガルダ湖周辺は、非常にユニークな微気候（マイクロクライメイト）を持っています。

湖からの恩恵: 巨大なガルダ湖が温和な気候をもたらし、ぶどうがゆっくりと健やかに熟します。

粘土質の土壌: この地域の土壌はクレー（粘土質）が強く、これがワインにしっかりとした「骨格（ボディ）」と、豊かな「ミネラル感」を与えています。

3. 最新技術と職人技の融合
プレンディーナの最大の特徴は、「ぶどうのフレッシュなアロマを絶対に逃がさない」という徹底したこだわりです。

徹底した酸化防止: リースリングなどの白ぶどうは非常にデリケートです。そのため、収穫から醸造、ボトリングに至るまで、すべての工程を窒素などの不活性ガスで満たした密閉空間（酸素に触れない環境）で行います。

国際品種への挑戦: 伝統的な地元の品種だけでなく、リースリングやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロといった国際品種の栽培にも早くから挑戦し、イタリア国内だけでなく世界中で高い評価を得ています。