商品リスト

クール指定推奨商品=配送はクール指定にされる事をお勧め致します。
ご指定の無い場合は吹きこぼれなどの保証は対象外となりますので、ご了承下さい。
要クール指定商品=こちらの商品のご注文の場合は、ご発送は自動的にクール指定となります。
┏━━━━┓　　　
☆　目次 ☆　
┗━━━━┛
【1】一番人気!キリッと辛口
（黒龍　吟醸　ひやおろし）


　
●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi



一番人気!キリッと辛口



　一番人気のひやおろしといえば、黒龍酒造のひやおろし。

　黒龍酒造では、近年ジュール加熱法と呼ばれる方法で熱殺菌をしています。

　これは、生酒に大量の電気を通電させる事により、一瞬で温度を上げ、そして、すぐに温度を下げるため、お酒の変化を極限まで減らす事ができるので、限りなく、生酒に近い風味を残す事ができるという方法です。

　ですので、香も豊かで味わいもあるお酒に仕上がっていますよ。
画像クリックで生産者情報

日本酒/吟醸酒

黒龍　吟醸　ひやおろし 1BY
-720ml-
-福井県/黒龍酒造-

青いバナナを思わせる香。
口に含むと透明感のある旨味、上質の甘味、後口はバシッと切れ上がる。レベルの高い辛口。
原料米　五百万石　55％精白　蔵内保存酵母使用　

商品番号48a

税込価格 1,430円

ご注文数量本（品切れ）
■入荷案内希望


▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。



画像クリックで生産者情報

日本酒/吟醸酒

黒龍　吟醸　ひやおろし BY1
-1800ml-
-福井県/黒龍酒造-

青いバナナを思わせる香。
口に含むと透明感のある旨味、上質の甘味、後口はバシッと切れ上がる。レベルの高い辛口。
原料米　五百万石　55％精白　蔵内保存酵母使用　

商品番号47a

税込価格 3,080円

ご注文数量本（品切れ）
■入荷案内希望


▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。



▼お問い合わせはこちらから
☆買い物かごに入れただけでは注文になりません

もし、うまくいかない場合は、ブラウザーの初期設定にございます、「セキュリティーレベル」を下げてみてください

電話をかける

送料

※ヤマト運輸便にて配達致します。
  • 北海道：2000円
  • 東北：1260円
  • 関東・信越・南東北：960円
  • 北陸・中部：960円
  • 関西：800円
  • 中国：900円
  • 四国・九州：960円
  • 沖縄：1880円
  • ※クール料金は260円となります

※20000円以上で送料無料10000円以上で送料半額（お届け先１カ所につき）御決済方法は代引・カード決済・郵便振替・銀行振込(PayPay銀行)からお選びいただけます。

※ファックスもしくは、e-mailで直接ご注文の方、送料、決済、その他、通信販売について詳しくはコチラをご覧下さい。

神戸の濱田屋・検索フォーム

他の商品を御覧になりたい方はどうぞ


お酒のタイプ・銘柄

価格帯を選択 以上 以下


地酒とワインの濱田屋

TEL078-441-1101
FAX078-441-1103
658-0025
神戸市東灘区魚崎南町4-15-13
トップページに戻る
一つ前に戻る

今更聞けない「ひやおろし」



　ひやおろし、の季節、色々な酒蔵から、ひおおろしが発売されています。

　ところで、「ひやおろし」とはどういう意味でしょう。

　実は、「ひやおろし」の語源は2つの説があります。

　1つ目の説

　冬から春にかけて作ったお酒を加熱殺菌後、ひと夏、熟成させて秋に、そのままの状態、つまり二度目の加熱殺菌をせずに出荷するお酒。

　ひやで卸す、ことから「ひやおろし」と言う。

　2つ目の説

　外気温が冷えてきて、酒蔵の中と同じくら
いの温度になったので、そのまま出荷しても
良いと判断して、出荷された、つまり外気温
が冷えたので、「ひやおろし」という説。

　どちらにしても、一回の熱殺菌で出荷され
るお酒を「ひやおろし」というわけですね。

　ところで、「ひやおろし」には、常温OKのものと、要冷蔵のものがあります。

　なぜでしょう？

　実は、常温OKのものは、春に加熱殺菌をしたときに、同時に瓶詰めしたものなのです。

　火落ち菌など、有害な細菌が混入する心配
がないため、これらのお酒は常温でもOKとい
う事になっています。


youtubeやFacebook、ツイッターやline、ブログでも情報を発信しておりますので、よろしければ参考にされてください。

yotube
https://www.youtube.com/user/sake64k
ツイッター
https://twitter.com/hamadaya_k
ブログ
http://blog.livedoor.jp/kaeru88/
Facebook
https://www.facebook.com/sakehamadaya/

神戸酒ラジオ
https://www.facebook.com/kobesakeradio/

お酒でおみなさんの人生をハッピーにするお手伝いが出来ましたら幸いです。