商品リスト

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☆ 目次 ☆ 
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【1】夏に美味しいミュスカデ
(ミュスカデ セブレ・メーヌ 2019年)
【2】複雑にして優雅
(シェネ・デ・モワヌ 2015年)
【3】ハイコスパ濃厚ワイン
(ドンナ・マルツィア ネグロアマーロ2019年)
【4】仲田晃司氏の新境地オレンジワイン
(ルー・デュモン フレンズ)

 近所に大起水産という回転寿司があります。
 ここは、魚の卸売をしている会社の直営の回転寿司店で味が良いので
評判です。
 日曜日にこちらで昼食をとったのですが、嬉しいのがワサビ抜きとワサビアリを選べることでした。
 今まで、さび抜きが一般的で、あとからワサビを塗るのが面倒だったので、嬉しいサービスです。
●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi





夏に美味しいミュスカデ


 フレッシュでフルーティ、スッキリした味わいが特徴のミュスカデは、まさに夏のためのワインですね。
 特上の美味しいミュスカデを見つけましたのでご紹介させていただきます。
 おまけで同じ生産者の超酸っぱいワインもご紹介します。
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辛口の白ワイン

グロ・プラン 2019年
-ドメーヌ・マルタン-
〜フランス/ロワール〜

アルコール度数:11%
実質糖度:2.25・PH:2.9
レモネードの香。
 レモン果汁そのもののような物凄く酸の効きいたワイン驚異のPH2.9
酸味の嫌いな方は買わないでください。
ブドウ品種 グロ・プラン

商品番号3919a
軽めフルーティ おすすめ度★

税込価格 1,477円

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複雑にして優雅


 飲み頃のボルドーです。
 ミディアムボディですが、複雑にして優雅、暑い時期はフルボディはキツイので、これぐらいのワインが良いですね。
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しっかり赤ワイン

シェネ・デ・モワヌ 2015年
〜フランス/ボルドー〜

アルコール度数:12-13%
実質糖度:4・PH:3.64
素晴らしく豊かなミルクや乾燥イチジクや
チェリーの香です。
 口に含むと芳醇で複雑、甘さは抑え気味で、品のある味わいです。
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%

商品番号3918a
普通の重さ樽香アリ おすすめ度★★★

税込価格 1,855円

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ハイコスパ濃厚ワイン


 このワインはすごい、この価格でこの味わいはすごい。
 濃厚系ワインですが、渋みがあまりないので、冷やしたりロックで飲むのにも向いています。
 すばらしく安ウマ!!
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しっかり赤ワイン

ドンナ・マルツィア 
ネグロアマーロ2021年
-コンティ・ゼッカ-
〜イタリア/プーリア州IGPサレント〜

煮詰めた赤い果物を思わせる香。
口に含むと濃厚な果実味が溢れます、適度な渋味と酸味があるので、濃いけど飽きない。美味しいです。
ブドウ品種 ネグロアマーロ

商品番号3916a

税込価格 1,290円

ご注文数量(品切れ)
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仲田晃司氏の新境地オレンジワイン


 白ぶどうを赤ワインの製法作るオレンジワイン、香は赤ワインに近く、タンニンも感じるけど、色はほとんどない、という不思議なワインです。
 ぶどう品種も三種類使い、複雑なフレーバーを醸し出しています。
 さすが仲田さん、完成度の高いオレンジワインです。
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ロゼワイン

天地人 フレンズ 2020年
-ルー・デュモン-
〜フランス/ヴァン・ド・ペイ・ドック〜

アルコール度数:14%
実質糖度:3.5・PH:3.1
豊かなチェリーやバレンシアオレンジの香。
 口に含むとフレッシュな果実味と上品な甘み、爽やかな酸味のあるジューシーな味わいです。
ブドウ品種 グルナッシュ・グリ 70% 、 グルナッシュ・ブラン 25% 、 ミュスカ 5%

商品番号3929a
かなり重めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 2,980円

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