コスパ抜群

シャトー・スオウ

シュバリエ・ド・ブレイザック 2016年
〜フランス/ボルドー・シュペリュール〜

名門シャトーが手がけるもう一つの顔このシャトーは、同じくボルドーで高い評価を得ている名門「シャトー・スオウ（Château Suau）」のワインメーカー（醸造責任者）が手がけているもう一つのプライベートシャトーです。
メルローへのこだわりと確かな技術シャトー・ド・ブレイザックでは、ボルドーの伝統的な赤ワイン用ブドウ品種であるメルロー100%（あるいは極めて高い比率）にこだわったワイン造りを行っています。
コンクリートタンクでじっくりと長期間熟成させるなど、ブドウ本来のピュアな果実味とやわらかな口当たりを引き出す堅実な醸造技術を持っています。
圧倒的なコストパフォーマンス彼らの目指すスタイルは、フランスの専門誌やコンクールでも金賞を受賞するなど高く評価されていますが、価格は非常に良心的です。
「家庭の食卓に寄り添う、毎日飲んでも飽きない万能なボルドーワイン」を丁寧に造り続けている、非常に信頼の厚い生産者です。