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テイスターは野見兄妹
兄の野見杉太くん（スギヤン）は度数が強い酒&ワイン担当
妹の野見安枝さん（ヤスリン）は軽快な酒&ワイン担当
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お買い得ブルゴーニュ
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商品番号4799
店内での展示場所
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ フィッド・シェーヌ 2021年
-ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィス-
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★
フレッシュな苺の香る
口に含むと新鮮でチャーミングな果実味、上質の甘味と酸味、心地よい後口。
これは美味しいです。
ブドウ品種 ピノ・ノワール
アルコール度数：13.5％
実質糖度：2.625・PH：3.6
飲み頃温度14-16度
合うお料理:パテ・ド・カンパーニュ、白カビチーズ、鶏の照焼、ハンバーグ、すき焼き、うなぎの蒲焼、ローストビーフ、その他相性の良い料理●生産者ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィスのご説明
税込価格 3,680円
ご注文数量▼最後のボタンでにまとめてカートに入れられます
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真に上質の大吟醸
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日本酒/大吟醸酒
商品番号JG00024
店内での展示場所
黒龍 大吟醸『龍』
-720ml-
～福井・黒龍酒造～
おすすめ度★★★
上品なリンゴを思わせるフルーツの香りです。
とてもにまろやかで、アルコールの刺激をほとんど感じません。
フルーティで上品な甘味があり、まったりと柔らかく、それでいて軽快で切れ上がりも素晴らしい。
使用米 山田錦40％精白
アルコール度数：16％
実質糖度：7・PH：4.4
飲み頃温度
飲み頃温度7-15度
度
合うお料理:エビフライ、天ぷら、なすの煮浸し、ハモの湯引き、茹で蟹その他相性の良い料理
●生産者黒龍酒造のご説明
税込価格 5,500円
ご注文数量（黒龍酒造のお酒はお一人様3本までとさせて頂いております。）▼最後のボタンでにまとめてカートに入れられます
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完璧なロック用酒
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日本酒/本醸造酒
商品番号3922
九頭龍 氷やし酒 6BY
-720ml-
～福井県/黒龍酒造～
おすすめ度★★★
バナナを思わせる豊かな香。
口に含むとトロリと広がる豊かな旨味と甘味、後口もさっぱりとしていて、非常飲みやすいです。
使用米 福井県産五百万石 65％精白
アルコール度数：18％
実質糖度：7.5・PH：4
飲み頃温度7-12度
合うお料理:すき焼き、カニクリームコロッケ、うなぎの蒲焼、イクラ、カラスミ、ビーフジャーキーその他相性の良い料理
●生産者黒龍酒造のご説明
税込価格 1,540円
ご注文数量（黒龍酒造のお酒はお一人様3本までとさせて頂いております。）▼最後のボタンでにまとめてカートに入れられます
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完璧なロック用酒
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日本酒/本醸造酒
商品番号3921
店内での展示場所
九頭龍 氷やし酒 6BY
-1800ml-
～福井県/黒龍酒造～
おすすめ度★★★★
バナナを思わせる豊かな香。
口に含むとトロリと広がる豊かな旨味と甘味、後口もさっぱりとしていて、非常飲みやすいです。
使用米 福井県産五百万石 65％精白
アルコール度数：18％
実質糖度：7.5・PH：4
飲み頃温度7-12度
合うお料理:すき焼き、カニクリームコロッケ、うなぎの蒲焼、イクラ、カラスミ、ビーフジャーキーその他相性の良い料理
●生産者黒龍酒造のご説明
税込価格 2,970円
ご注文数量（黒龍酒造のお酒はお一人様3本までとさせて頂いております。）▼最後のボタンでにまとめてカートに入れられます
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コンクール用大吟醸の酒粕
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食品
商品番号4798
店内での展示場所
大吟醸のドロドロ酒粕
おすすめ度★★★
浜福鶴のコンクール用大吟醸の酒粕。
圧をかけていないので、ほとんど液体。
香も抜群、そのまま水で溶いて飲んでも美味しいです。
合うお料理:
●生産者小山本家酒造灘浜福鶴蔵のご説明
税込価格 400円
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リンゴやピーチ
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発泡性ワイン
商品番号4796
ピノ・ブラン エクストラ・ブリュット 2020年
-ベルンハルト・コッホ-
～ドイツ/ファルツ～
おすすめ度★★★
リンゴやピーチを思わせるフルーティな香。
口に含むとフレッシュで心地よい果実味、上品な甘味、豊かな炭酸感、美味しいです。
ブドウ品種 ピノ・ブラン
アルコール度数：12％
実質糖度：4・PH：3.6
飲み頃温度6-10度
合うお料理:天ぷら、鮎の塩焼き、アヒージョ、エビフライ、とんかつ、ロールキャベツその他相性の良い料理
●生産者ベルンハルト・コッホのご説明
税込価格 4,600円
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素晴らしいフレーバーと酸味
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発泡性ワイン
商品番号4795
リースリング・ゼクト 2022年
-ベルンハルト・コッホ-
～ドイツ/ファルツ～
おすすめ度★★★
柑橘類を思わせる甘酸っぱい香。
口に含むとフレッシュでエレガントな果実味、ミネラル缶のあるフレーバー、心地よい後口、まさにリースリングです。
ブドウ品種 リースリング
アルコール度数：12％
実質糖度：4・PH：3.6
飲み頃温度6-10度
合うお料理:生春巻、アヒージョ、エビフライ、天ぷら、鮎の塩焼き、アクアパッツァ、豚の角煮、アスパラベーコン炒めその他相性の良い料理
●生産者ベルンハルト・コッホのご説明
税込価格 3,650円
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ポルトガルの真骨頂はコレだ
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商品番号4794
モンテフィーノ レゼルヴァ2009年
-モンテ・ダ・ペーニャ-
～ポルトガル/アレンテージョ～
おすすめ度★★★
複雑で芳醇なミルクや赤い果実の香。
口に組むとシルキーな舌触り、複雑で豊かな味わい、長い余韻。
ポルトガルワインの真骨頂。
ブドウ品種 トゥーリガナショナル/ トリンカデイラ/ アリカント・ブーシェ/ アラゴネス
アルコール度数：13.5％
実質糖度：4.625・PH：3.8
飲み頃温度16－18度
合うお料理:赤身肉のグリルやロースト、燻製料理、チーズならペコリーノその他相性の良い料理
●生産者モンテ・ダ・ペーニャのご説明
税込価格 2,500円
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超お値打ちピノ
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商品番号4793
クロスター ピノ・ノワール ファルツ 2023年
-クロスター醸造所-
～ドイツ/ラインファルツ～
おすすめ度★★★★
苺を思わせる豊かな香。
口に含むとチャーミングな果実味と上質の甘味、適度な酸味、心地よい余韻。
この価格としては素晴らしい。
ブドウ品種 ピノ・ノワール
アルコール度数：12.5％
実質糖度：4.375・PH：3.3
飲み頃温度14-16度
合うお料理:白カビチーズ、鶏の照焼、ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、うなぎの蒲焼、ローストビーフ、豚の角煮、酢豚、エビチリ、ビーフジャーキー、モツ鍋、寄せ鍋その他相性の良い料理
●生産者クロスター醸造所のご説明
税込価格 1,579円
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麹増量!ロックでも美味い!
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日本酒/純米生酒
商品番号4364
店内での展示場所
クール指定推奨商品
仙介純米ROCK 無濾過生原酒 5BY
-1800ml-
～神戸/泉酒造～
おすすめ度★★★
白桃を思わせる豊かな香。
口に組むとトロリと広がる旨味と甘味と果実感、爽やかな後口。
ロックにして美味しいです。
使用米 兵庫県産山田錦 70％精白
アルコール度数：16％
実質糖度：7.5・PH：4.2
飲み頃温度
飲み頃温度7-15度
度
合うお料理:エビフライ、天ぷら、なすの煮浸し、ハモの湯引、とんかつ、アジフライその他相性の良い料理
●生産者泉酒造のご説明
税込価格 3,410円
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トロリと広がる
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商品番号4789
イル・プーモ プリミティーヴォ 2022年
-サン・マルツァーノ-
～イタリア/プーリア州～
おすすめ度★★★★
煮詰めた赤い果実とミルクの香。
口に含むとトロリと広がるふくよかな果実味と甘味、適度な酸味と渋みが調和し、心地よい後口を作り出しています。
これは美味しいです。
ブドウ品種 プリミティーヴォ
アルコール度数：13.5％
実質糖度：5.625・PH：3.7
飲み頃温度16-18度
合うお料理:ビーフシチュー、ハンバーグ、ボロネーゼソースその他相性の良い料理
●生産者サン・マルツァーノのご説明
税込価格 1,290円
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醸造責任者の名前つき
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商品番号4469
店内での展示場所
ピノ・ノワール キュヴェ・チエ 2022年
-ベルンハルト・コッホ-
～ドイツ/ファルツ～
おすすめ度★★★★
苺を思わせる甘酸っぱい香り。
口に含むと上品な甘味と繊細な果実味、仄かなバニラのフレーバー、シルキーなタンニン、美味いです。
醸造責任者の坂田千枝さんの名前を冠した自身作。
ブドウ品種 ピノ・ノワール
アルコール度数：13.5％
実質糖度：4.625・PH：3.3
飲み頃温度14-16度
合うお料理:パテ・ド・カンパーニュ、白カビチーズ、鶏の照焼、ハンバーグ、すき焼き、うなぎの蒲焼、ローストビーフ、その他相性の良い料理
●生産者ベルンハルト・コッホのご説明
税込価格 3,300円
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シャルドネのサラブレッド
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商品番号4788
店内での展示場所
キュヴェ チエ シャルドネ 2023年
-ベルンハルト・コッホ-
～ドイツ/ファルツ～
おすすめ度★★★
パイナップルやバニラの豊かな香。
口に含むと、トロリと広がる豊かな果実味、心地よい酸味と長い余韻、これは美味しいです。
ブドウ品種 シャルドネ
アルコール度数：13％
実質糖度：4.25・PH：3.8
飲み頃温度8-10度
合うお料理:キッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、すき焼き、うなぎの蒲焼、クリームシチュー、鶏つくね鍋その他相性の良い料理
●生産者ベルンハルト・コッホのご説明
税込価格 3,500円
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リースリングの教科書
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商品番号4787
店内での展示場所
リースリング・クラッシック 2023年
-ベルンハルト・コッホ-
～ドイツ/ファルツ～
おすすめ度★★★
ハチミツや鉱物の豊かな香。
口に含むと上質の果実味としっかりした酸味、心地よい後口、見事なリースリングです。
ブドウ品種 リースリング
アルコール度数：12％
実質糖度：4.5・PH：3.3
合うお料理:キュウリの中華漬、餃子、春巻き、トムヤムクン、カルパッチョ、チキンカツ、エビフライ、豚しゃぶその他相性の良い料理
●生産者ベルンハルト・コッホのご説明
税込価格 2,500円
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三拍子揃った美味しさ
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商品番号4786
店内での展示場所
イル・プーモ・ネグロアマーロ 2023年
-サン・マルツァーノ-
～イタリア/プーリア州IGPサレント～
おすすめ度★★★★
煮詰めた赤い果実の香。
口に含むと豊かな果実味、適度な渋味、心地よいフレーバー、長い余韻、三拍子揃った美味しさ。
ブドウ品種 ネグロアマーロ
アルコール度数：13.5％
実質糖度：4.625・PH：3.9
飲み頃温度15-18度
合うお料理:ビーフシチュー、ハンバーグ、ボロネーゼソース、生ハム、サラミその他相性の良い料理
●生産者サン・マルツァーノのご説明
税込価格 1,280円
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ジューシーでサッパリ
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日本酒/純米吟醸酒
商品番号4785
店内での展示場所
磐城壽 生もと純米吟醸 雄町
-720ml-
～山形県/長井市/鈴木酒造店～
おすすめ度★★★
白桃を思わせる爽やかな香。
口に含むと新鮮な果実感、ジューシーで心地よい口当たりと爽やかな後口、美味しいです。
使用米 五百万石 65％精白
アルコール度数：15％
実質糖度：6.25・PH：4.8
飲み頃温度7-15度
合うお料理:西京漬け、キュウリの中華漬、餃子、鰹のたたき、鮎の塩焼き、ブリの照り焼きその他相性の良い料理●生産者鈴木酒造店のご説明
税込価格 1,980円
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